De zon laat zich weer vaker zien. Koffers gaan open, vakantieplannen worden gemaakt. Of je nu naar een verre bestemming vliegt of richting Zuid-Europa rijdt, één ding merk je al snel: plantaardig kiezen is soms nét wat minder vanzelfsprekend dan thuis.
Geen probleem. Met een beetje voorbereiding kom je een heel eind. Wissel ’ns wat. Ook onderweg. Met deze paar tips zul je een stuk meer voorbereid op reis gaan.
Ga voor je weg gaat mealpreppen
Een lange rit voor de boeg? Dan is lekker eten je beste reisgenoot. Maak iets dat goed blijft en makkelijk mee kan. Denk aan een vegan BLT verpakt in aluminiumfolie, of een frisse quinoa bowl in een bakje. Voor tijdens een snelle stop of gewoon om in de auto te eten. Zo goed voorbereid zijn, reist een stuk fijner.
Wissel-tip:
Zie je jezelf al bij de pomp met een vette snack in je hand? Wissel ’ns wat. Ga voor je eigen broodje uit je koeltas of een zelfgemaakte wrap. Net zo makkelijk, maar een stuk frisser.
Ga soms iets verder de snelweg af
Tankstations en wegrestaurants zijn vaak niet de spannendste plekken als je plantaardig wil eten. Rij je een stukje de snelweg af een dorpje in, dan gaan er ineens meer mogelijkheden voor je open. Een supermarkt met meer dan één optie. Een restaurant met iets lekkers zonder vlees. Soms zit de betere keuze net iets verder.
Wissel-tip:
Wissel dat standaard broodje kaas bij het tankstation voor een stop bij een supermarkt. Scoor daar hummus, falafel of gegrilde groenten en stel zelf iets lekkers samen.
Gebruik apps om vooraf te zoeken
Geen zin om te gokken? Even van tevoren checken dus. Met HappyCow vind je plekken met vegetarisch en vegan aanbod. Ook Tripadvisor en Google Maps geven vaak al een goed beeld. Scheelt zoeken als je al reuzetrek hebt.
Wissel-tip:
Twijfel je tussen “we zien wel” of toch even checken? Wissel ’ns wat. Twee minuten zoeken kan je een teleurstellende maaltijd besparen.
Leer een paar woorden van de taal
Een paar woorden leren maakt al een groot verschil. Leer hoe je zegt dat je vegetarisch of vegan eet in de lokale taal. Zo sta je sterker aan tafel en kan de bediening beter met je meedenken. Wel zo relaxed als je aan tafel zit.
Wissel-tip:
Wissel onzeker bestellen voor duidelijk communiceren. Eén zinnetje kan het verschil maken tussen “niks kunnen kiezen” en “verrast worden met iets lekkers”.
Neem je favoriete snacks mee
Ga je met de auto, dan heb je ruimte zat. Gooi er dus wat extra’s in. Je favoriete repen, noten, misschien anders voor onderweg. Dan heb je altijd iets achter de hand.
Wissel-tip:
Wissel die impuls-snack bij het tankstation voor iets uit je eigen stash. Denk aan notenmixen, fruit, hummus met snackgroenten of een plantaardige reep. Net zo snel gepakt, maar vaak een stuk lekkerder.
Onderweg lijkt het soms even zoeken. Maar zelfs dan kun je blijven wisselen. Klein of groot. Op jouw manier.
Tekst: Luna Logemann