12 februari 2025 – Van 3 tot en met 9 maart 2025 vindt de achtste editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats, dé duurzame eetgedragsveranderingscampagne van Nederland. Uit onderzoek in opdracht van Stichting Week Zonder Vlees blijkt dat een groot aantal mensen in Midden- en Oost-Nederland minder vlees wil eten. Toch loopt deelname aan de campagne hierop achter. Met een positieve aanpak en praktische handvaten hoopt de organisatie dit jaar in deze regio duurzame gedragsverandering in een stroomversnelling te brengen.
Gemiddelde score, maar ruimte voor verbetering
Uit onderzoek uitgevoerd door onafhankelijk onderzoeksbureau Norstat in opdracht van Stichting Week Zonder Vlees blijkt dat in Flevoland, Gelderland en Overijssel 23% van de inwoners dagelijks vlees eet. Dat is minder dan in het noorden van het land (36%), maar meer dan in de grote steden (Amsterdam, Rotterdam, Den Haag) (18%) – 1. Het aantal mensen dat dagelijks zuivel consumeert ligt hoog in vergelijking met de rest van Nederland, namelijk op 57%, vergelijkbaar met het noorden (59%). Dit is bijna twee keer zo veel als in de grote steden (35%) – 1. Met 20% van de bevolking die deelneemt aan de Week Zonder Vlees & Zuivel zit deze regio op het landelijke gemiddelde, maar blijft achter bij de grote steden (25%) – 1.
Week Zonder Vlees & Zuivel biedt kansen
Toch ziet de organisatie veel ruimte voor groei: 59% van de mensen in Flevoland, Gelderland en Overijssel vindt het namelijk belangrijk dat Nederland haar uitstoot vermindert volgens Europese richtlijnen, en 58% van de bevolking wil zelf hun steentje bijdragen door duurzamer te leven. 67% van de mensen geeft aan best minder vlees te willen eten, zolang ze maar niet helemaal hoeven te stoppen – 2. “Om de klimaatdoelen te halen is gedragsverandering hard nodig. Vaker plantaardig eten is het makkelijkste wat je zelf kunt doen om hieraan bij te dragen. We zien hier in Midden- en Oost-Nederland veel ruimte voor groei: op dit moment doet slechts een vijfde van de inwoners mee aan de Week Zonder Vlees & Zuivel, terwijl meer dan tweederde van de bevolking aangeeft minder vlees te willen eten. Laat dit jaar van 3 t/m 9 maart dus dé gelegenheid zijn voor alle mensen die wel willen maar nog niet doen, om het eens een keertje te proberen!”, aldus initiatiefnemer Isabel Boerdam. Met een positieve aanpak en praktische handvaten hoopt de organisatie dit jaar in deze regio duurzame gedragsverandering in een stroomversnelling te brengen.
Meedoen? Dat kan!
Iedereen kan deelnemen aan de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel door van 3 tot en met 9 maart vlees en zuivel te laten staan. Via www.weekzondervleesenzuivel.nl kun je je inschrijven voor de nieuwsbrief en ontvang je een gratis online kickstart magazine. Op sociale media (@weekzondervleesenzuivel) vind je de meest actuele updates over de campagne, de nieuwste recepten en praktische tips om plantaardig eten nog makkelijker te maken.
De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel 2025 wordt mogelijk gemaakt door Albert Heijn, ALDI, Alpro, Appèl, Beyond Meat, Blue Band, Bonduelle, Boursin, De Vegetarische Slager, Dr. Oetker, Garden Gourmet, Grand’Italia, GreenChef, HAK, Hands Off, HelloFresh, Jumbo, Kips, La Place, Lidl, Maggi, Maza, Mora, Oddlygood®, Patak’s, Picnic, PLUS en Coop, RestauPlant, Schouten, SOUQ, Spar, Tefal, Unox, Van der Valk Schiphol, Valess, De Nederlandse Vegetariërsbond, VeggieChallenge, Verstegen, Vivera en John West.
1 – Norstat (2024). Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel – Evaluatie campagne 4-10 maart 2024. Dit onderzoek is uitgevoerd middels een representatieve steekproef van de volwassen Nederlandse bevolking (n=1.036).
2 – Norstat (2024). Stichting Week Zonder Vlees – Onderzoek naar de discussie rondom het minder eten van vlees. Dit onderzoek is uitgevoerd middels een representatieve steekproef van de volwassen Nederlandse bevolking (n=1.023).