Kennis
Eet tofu (of iets anders plantaardigs) en je seksleven verbetert? Zo zit het écht
Kan plantaardig eten invloed hebben op je seksleven? Wat de wetenschap zegt over voeding, gezonde bloedvaten en seksuele gezondheid.
Lees verder
Deze paddenstoel groeit op koffieprut (en je kunt hem gewoon eten)
Van koffieprut tot avondeten: lees hoe oesterzwammen groeien, waarom ze zo veelzijdig zijn en wat ze bijzonder maakt.
Lees verder
Zijn vleesvervangers te bewerkt?
Wel eens gehoord dat vleesvervangers ‘bewerkt’ zijn. Hoewel dat technisch gezien vaak klopt, zegt dit niet altijd iets over gezondheid.
Lees verder
E-nummers: zijn ze eigenlijk wel zo slecht?
De EFSA stelt voor elk E-nummer een veilige grens vast. Wat betekent dat in de praktijk? En hoe zit dat bij vleesvervangers?
Lees verder
Wat eet je tijdens je examens? Wissel ’ns wat! voor meer focus
Meer focus tijdens je examens? Kijk hoe je met simpele plantaardige wissels je energie, concentratie en nachtrust een boost geeft.
Lees verder
Iets nieuws ontdekken op je bord? Peulvruchten!
Ben je bekend met alle verschillende soorten peulvruchten? Als dat niet het geval is, zetten we ze hier graag allemaal op een rijtje!
Lees verder
Slim wisselen als je ouder wordt: tips voor plantaardige voeding
Ouder worden en plantaardig eten kan prima samen. Ontdek waar je op let met eiwitten, vezels, calcium en vitamine D.
Lees verder
Wat ligt er straks in je winkelmand? Zo herken je makkelijk plantaardige producten
In een veranderend schap helpt het V-Label consumenten sneller kiezen voor plantaardige producten. Duidelijk, zichtbaar en herkenbaar.
Lees verder
Vezels: alles wat je erover moet weten!
Vezels zijn essentieel voor je darmen en gezondheid. Lees wat vezels doen, hoeveel je per dag nodig hebt en in welke voeding ze zitten.
Lees verder
Van prikkel naar plantaardig
Ontdek hoe je stap voor stap je eetgedrag kunt veranderen met praktische tips, inspirerende campagnes en verrassende inzichten!
Lees verder
Plantaardige chocolade? Wissel ‘ns Wat! en geniet jaarrond
Bij Wissel ‘ns Wat! kun je met kleine aanpassingen in je voeding óók een groot verschil maken – zelfs met chocolade.
Lees verder
Hoe worden vleesvervangers gemaakt?
Hoe wordt jouw vegaburger eigenlijk gemaakt? Lees over het productieproces van vleesvervangers en neem een kijkje achter de schermen.
Lees verder
Hoe je plantaardig eten echt lekker maakt
Artikel geschreven door Joris Schildknecht, Chef-kok Vegan Academy Wat als ik je vertel dat het...
Lees verder
Veel voorkomende mythes over plantaardig eten
Ben je nieuwsgierig naar plantaardig eten, maar blijf je verwarrende of tegenstrijdige informatie tegenkomen? Maak je geen zorgen!
Lees verder
Flexitarische boodschappengids: De basis voor een voedzaam dieet
Flexitarisch eten betekent het beste van twee werelden combineren en wisselen! De boodschappengids, de basis voor een voedzaam dieet.
Lees verder
Minder vlees, meer variatie: een win-winsituatie!
Er zijn veel eenvoudige manieren om minder vlees te eten, zonder dat je hoeft in te leveren op smaak of gemak!
Lees verder
Topprestaties zonder vlees: hoe plantaardige voeding sporters naar een hoger niveau brengt
Leer de belangrijkste factoren om rekening mee te houden als jij jouw sportprestaties wilt verbeteren met een plantaardig dieet!
Lees verder
Zeewier: vlees- én visvervanger!
Voor voeding van de wereld in 2050 moeten we naar alternatieven voor vlees en vis kijken. Zeewier is er hier één van!
Lees verder
Hoeveel kilo geluk levert een varken op?
Dieren, zoals een varken, hebben gevoelens en intelligentie, maar worden vaak als producten gezien in plaats van levende wezens.
Lees verder
Minder vlees en zuivel, voor meer natuur
Ons huidige voedselsysteem is de grootste oorzaak van natuurverlies wereldwijd. In de discussie rondom het eten van minder vlees en zuivel is al veel bekend over de link met klimaatverandering en dierenwelzijn, maar minder over het natuurverlies. Elk jaar moet veel natuur plaatsmaken voor de landbouw en veeteelt, zoals de regenwouden in Brazilië. Genoeg reden voor het World Wide Fund for Nature (waarvan de Nederlandse tak Wereld Natuur Fonds heet) om zich in te zetten voor meer plantaardig eten.
Lees verder
De wondere wereld van granen
Ben je bekend met alle verschillende soorten granen? Als dat niet het geval is, zetten we ze hier graag allemaal op een rijtje!
Lees verder
Zo stel je jouw plantaardige maaltijd samen
Starten met minder vlees & zuivel eten is eenvoudiger dan je denkt. Zo stel je jouw plantaardige maaltijd samen in dit stappenplan!
Lees verder
Hoe kom ik aan mijn eiwitten?
Plannen voor (vaker) plantaardig eten? Ontdek handige tips voor plantaardige eiwitten en geniet van voedzaam en smakelijk eten!
Lees verder
Is vega(n) gezond?
Is vega(n) eten gezond? Een begrijpelijke vraag gezien het Nederlandse voedingspatroon. Ontdek geruststellende antwoorden hier!
Lees verder
Hoe zit het met vis?
Hoewel vlees meestal meer klimaatimpact heeft, heeft de visserij ook nadelen. Ontdek hier meer en leer hoe je vis een week kunt laten staan!
Lees verder
Wissel af met zuivel – waarom?
Zuivel heeft grote impact op het klimaat, maar het is eenvoudig te vervangen door plantaardige alternatieven. Kleine moeite, groot verschil!
Lees verder
Soja: alles over deze veelzijdige boon!
De veelzijdigheid van soja! Het wordt veel gebruikt als plantaardig alternatief in zuivel, burgers en tofu. Leer meer over de eigenschappen!
Lees verder
Meer plantaardig eten: waarom Omega 3 niet mag ontbreken in jouw dieet
Omega-3, wat is het ook alweer en hoe zorg je ervoor dat je met een plantaardig eetpatroon genoeg van dit belangrijke vetzuur binnenkrijgt?
Lees verder
De prijs van plantaardig: is het echt zo duur als we denken?
Is plantaardig voedsel wel echt zo duur als we denken en waar kun je terecht voor plantaardige producten voor een goede prijs?
Lees verder
5 redenen om vaker voor biologisch te kiezen
Je staat in de supermarkt vast regelmatig te twijfelen tussen een stuk fruit met bio-sticker en de reguliere, vaak iets goedkopere variant. De keuze is makkelijker dan je denkt, want biologische landbouw heeft veel voordelen ten opzichte van reguliere landbouw als je kijkt naar het klimaat, je eigen gezondheid en die van de natuur. In dit artikel ontdek je 5 redenen om vaker voor biologisch te kiezen!
Lees verder
Zin om mee te wisselen?
Zin in inspiratie in je inbox?
Schrijf je in en krijg het hele jaar door de lekkerste wissels.