Kennis & Tips

Als het tijd is voor een fijn ritme

De vakantie zit erop. In de Wisselweken (38 en 39) pak je moeiteloos een nieuw, smaakvol ritme op met deze plantaardige tips.

Lees verder

Met deze 5 tips eet je met gemak minder zuivel

Minder zuivel eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Hier 5 makkelijke plantaardige wissels voor koffie, ontbijt, kaas en meer.

Lees verder

Wisselweken in Rotterdam Alexandrium

Proef gratis plantaardig bij het activatieplein in winkelcentrum Alexandrium Rotterdam. Elke dag iets nieuws.

Lees verder

Zo help jij familie en vrienden om ook wat vaker plantaardig te kiezen

Makkelijke tips, kleine wissels en lekkere manieren om samen te beginnen. Wissel mee!

Lees verder

Wissel ‘ns wat met zuivel

Ook zuivel kun je wisselen! Zoals lekkere plantaardige toetjes, ijs en kaas. Kleine wissel, grote impact. Doe je mee?

Lees verder

Oesterzwammen: de plantaardige wissel met veel bite

Waarom oesterzwammen zo populair zijn. Van pasta en risotto tot de BBQ: deze veelzijdige paddenstoel zorgt voor veel smaak en bite.

Lees verder

Zin om buiten de deur iets nieuws te proeven? 8 leuke restaurants met terras

Zin om buiten te eten? 8 restaurants met terras in NL waar je geniet van vega en plantaardige gerechten. Van dakterras tot stadstuin.

Lees verder

Hoe stel je een lekkere plantaardige maaltijd samen?

Met deze tips geniet jij van goede en lekkere plantaardige gerechten! Gezond en lekker eten, lees snel verder.

Lees verder

Duurzaam onderweg: je plantaardige pitstop

Hoe je óók onderweg tijdens je broodnodige pitstop kan genieten van gezond plantaardig eten en drinken!

Lees verder

Eet tofu (of iets anders plantaardigs) en je seksleven verbetert? Zo zit het écht

Kan plantaardig eten invloed hebben op je seksleven? Wat de wetenschap zegt over voeding, gezonde bloedvaten en seksuele gezondheid.

Lees verder

Deze paddenstoel groeit op koffieprut (en je kunt hem gewoon eten)

Van koffieprut tot avondeten: lees hoe oesterzwammen groeien, waarom ze zo veelzijdig zijn en wat ze bijzonder maakt.

Lees verder

Wisselen op de BBQ – onze tips!

Wil je lekker plantaardig barbecueën? 5 eenvoudige BBQ-wissels, van plantaardige worstjes tot verrassende groenten om te wisselen op de BBQ.

Lees verder

Zijn vleesvervangers te bewerkt?

Wel eens gehoord dat vleesvervangers ‘bewerkt’ zijn. Hoewel dat technisch gezien vaak klopt, zegt dit niet altijd iets over gezondheid.

Lees verder

Lekker uit de supermarkt: vegan ijs!

Vegan ijs? De lekkerste plantaardige ijsjes uit de supermarkt, van Magnum en Ben & Jerry’s tot Goodoo en OLA.

Lees verder

Voorgesneden groenten: vers, gezond én lekker makkelijk

Geniet jij wel eens van voorgesneden groenten? Wij zijn fan! Logisch, want ze zijn heerlijk vers, gezond én makkelijk.

Lees verder

JBS achter Vivera en De Vegetarische Slager: hoe zit dat?

Pointer onderzocht JBS, het moederbedrijf achter Vivera en De Vegetarische Slager. Waarom roept dat vragen op?

Lees verder

E-nummers: zijn ze eigenlijk wel zo slecht?

De EFSA stelt voor elk E-nummer een veilige grens vast. Wat betekent dat in de praktijk? En hoe zit dat bij vleesvervangers?

Lees verder

Plantaardig eten onderweg? Zo ga je voorbereid op reis!

Ga goed voorbereid op reis met deze tips voor plantaardig eten onderweg. Onthoud slimme wissels voor snacks, stops en maaltijden.

Lees verder

Wat eet je tijdens je examens? Wissel ’ns wat! voor meer focus

Meer focus tijdens je examens? Kijk hoe je met simpele plantaardige wissels je energie, concentratie en nachtrust een boost geeft.

Lees verder

Iets nieuws ontdekken op je bord? Peulvruchten!

Ben je bekend met alle verschillende soorten peulvruchten? Als dat niet het geval is, zetten we ze hier graag allemaal op een rijtje!

Lees verder

Nieuwe Schijf van Vijf! Tijd om ’ns wat te wisselen op je bord

De nieuwe Schijf van Vijf? Minder vlees, meer bonen en volop smaak. Kijk hoe jij makkelijk wisselt naar plantaardig.

Lees verder

Slim wisselen als je ouder wordt: tips voor plantaardige voeding

Ouder worden en plantaardig eten kan prima samen. Ontdek waar je op let met eiwitten, vezels, calcium en vitamine D.

Lees verder

Minder vlees in de bonus. Tijd om ’ns wat te wisselen?

De Tweede Kamer wil prijsstunten met vlees beperken. Wat betekent dat voor jouw boodschappen? Kijk hoe je snel ’ns wat wisselt.

Lees verder

Vezels: alles wat je erover moet weten!

Vezels zijn essentieel voor je darmen en gezondheid. Lees wat vezels doen, hoeveel je per dag nodig hebt en in welke voeding ze zitten.

Lees verder

Van prikkel naar plantaardig

Ontdek hoe je stap voor stap je eetgedrag kunt veranderen met praktische tips, inspirerende campagnes en verrassende inzichten!

Lees verder

Ontdek wereldse smaken – zonder vlees en zuivel – in de Markthal

De Markthal in Rotterdam neemt je mee langs wereldse smaken – Wissel ‘ns Wat! Ontdek hoe verrassend en veelzijdig plantaardig eten kan zijn!

Lees verder

Dit is hoe de Nederlandse horeca grote stappen maakt richting gezonde en duurzame keuzes

Tijdens een dagje uit kun je gemakkelijk kiezen voor een snelle, gezonde én duurzame lunch. Wissel ‘ns Wat! Dat is niet zo moeilijk meer!

Lees verder

Lidl innoveert: verbeterde vleesvervangers met smaak én gezondheid voorop

Lidl draagt bij aan de positieve ontwikkeling van plantaardig eten en zet grote stappen om hun aanbod vleesvervangers gezonder te maken.

Lees verder

Plantaardige chocolade? Wissel ‘ns Wat! en geniet jaarrond

Bij Wissel ‘ns Wat! kun je met kleine aanpassingen in je voeding óók een groot verschil maken – zelfs met chocolade.

Lees verder

Hoe worden vleesvervangers gemaakt?

Hoe wordt jouw vegaburger eigenlijk gemaakt? Lees over het productieproces van vleesvervangers en neem een kijkje achter de schermen.

Lees verder

Wissel ‘ns Wat! – De ultieme gids voor plantaardig uiteten

Wissel ‘ns Wat! – Kijk hoe je overal plantaardig uiteten kunt genieten, met tips voor een ontspannen en lekker etentje.

Lees verder

Hoe je plantaardig eten echt lekker maakt

Artikel geschreven door Joris Schildknecht, Chef-kok Vegan Academy Wat als ik je vertel dat het...

Lees verder

Veel voorkomende mythes over plantaardig eten

Ben je nieuwsgierig naar plantaardig eten, maar blijf je verwarrende of tegenstrijdige informatie tegenkomen? Maak je geen zorgen!

Lees verder

Onze 5 Tips: Alles wat je moet weten om gezond minder vlees te eten

Vraag je je af: “Krijg ik wel genoeg eiwitten als ik minder vlees eet?” Geen zorgen! 5 Tips: wat je moet weten om gezond minder vlees te eten

Lees verder

Flexitarische boodschappengids: De basis voor een voedzaam dieet

Flexitarisch eten betekent het beste van twee werelden combineren en wisselen! De boodschappengids, de basis voor een voedzaam dieet.

Lees verder

Minder vlees, meer variatie: een win-winsituatie!

Er zijn veel eenvoudige manieren om minder vlees te eten, zonder dat je hoeft in te leveren op smaak of gemak!

Lees verder

Topprestaties zonder vlees: hoe plantaardige voeding sporters naar een hoger niveau brengt

Leer de belangrijkste factoren om rekening mee te houden als jij jouw sportprestaties wilt verbeteren met een plantaardig dieet!

Lees verder

Zeewier: vlees- én visvervanger!

Voor voeding van de wereld in 2050 moeten we naar alternatieven voor vlees en vis kijken. Zeewier is er hier één van!

Lees verder

Peulvruchten: goed voor je lichaam, het milieu én dieren!

Hoe krijg je zonder het eten van vlees tóch de belangrijke vitamines en mineralen zoals vitamine B12 en ijzer binnen? Juist, door peulvruchten! Plantaardig eten is goed, maar helaas kunnen niet álle planten het eiwit uit dierlijke producten vervangen. Het goede nieuws is: peulvruchten kunnen dat wel! En ze zijn veel minder milieubelastend dan dierlijke producten.

Lees verder

Hoeveel kilo geluk levert een varken op?

Dieren, zoals een varken, hebben gevoelens en intelligentie, maar worden vaak als producten gezien in plaats van levende wezens.

Lees verder

Minder vlees en zuivel, voor meer natuur

Ons huidige voedselsysteem is de grootste oorzaak van natuurverlies wereldwijd. In de discussie rondom het eten van minder vlees en zuivel is al veel bekend over de link met klimaatverandering en dierenwelzijn, maar minder over het natuurverlies. Elk jaar moet veel natuur plaatsmaken voor de landbouw en veeteelt, zoals de regenwouden in Brazilië. Genoeg reden voor het World Wide Fund for Nature (waarvan de Nederlandse tak Wereld Natuur Fonds heet) om zich in te zetten voor meer plantaardig eten.

Lees verder

Geen vlees, vis en zuivel… maar wat dan wel?

Geen vlees, vis, en zuivel, maar wat dan wel? Geen zorgen! Plantaardig eten biedt voldoende alternatieven met alle benodigde voedingsstoffen.

Lees verder

De wondere wereld van granen

Ben je bekend met alle verschillende soorten granen? Als dat niet het geval is, zetten we ze hier graag allemaal op een rijtje!

Lees verder

Zo stel je jouw plantaardige maaltijd samen

Starten met minder vlees & zuivel eten is eenvoudiger dan je denkt. Zo stel je jouw plantaardige maaltijd samen in dit stappenplan!

Lees verder

Minder vlees en zuivel, hoe doe je dat?

Ontdek de voordelen van een plantaardig dieet voor milieu en welzijn en leer hoe je vlees en zuivel vermindert met 5 praktische tips!

Lees verder

Hoe kom ik aan mijn eiwitten?

Plannen voor (vaker) plantaardig eten? Ontdek handige tips voor plantaardige eiwitten en geniet van voedzaam en smakelijk eten!

Lees verder

Is vega(n) gezond?

Is vega(n) eten gezond? Een begrijpelijke vraag gezien het Nederlandse voedingspatroon. Ontdek geruststellende antwoorden hier!

Lees verder

Quiz: Wat voor vega kok ben jij?

Wat voor kok ben jij? Of je nu een shoarma van oesterzwammen of linzenlasagne maakt, onze website heeft genoeg inspiratie voor elke vega kok!

Lees verder

Hoe zit het met vis?

Hoewel vlees meestal meer klimaatimpact heeft, heeft de visserij ook nadelen. Ontdek hier meer en leer hoe je vis een week kunt laten staan!

Lees verder

Wissel af met zuivel – waarom?

Zuivel heeft grote impact op het klimaat, maar het is eenvoudig te vervangen door plantaardige alternatieven. Kleine moeite, groot verschil!

Lees verder

7 tips om een plantaardig eetpatroon vol te houden

Of je nu al een tijdje plantaardig eet of net begint, het volhouden kan een uitdaging zijn. Ontdek hier 7 waardevolle tips!

Lees verder

Soja: alles over deze veelzijdige boon!

De veelzijdigheid van soja! Het wordt veel gebruikt als plantaardig alternatief in zuivel, burgers en tofu. Leer meer over de eigenschappen!

Lees verder

Meer plantaardig eten: waarom Omega 3 niet mag ontbreken in jouw dieet

Omega-3, wat is het ook alweer en hoe zorg je ervoor dat je met een plantaardig eetpatroon genoeg van dit belangrijke vetzuur binnenkrijgt?

Lees verder

Van koemelk naar havermelk; de norm verschuift

Havermelk is niet meer alleen voor mensen met een plantaardig dieet; steeds meer Nederlanders wisselen koemelk af met plantaardige melk.

Lees verder

De prijs van plantaardig: is het echt zo duur als we denken?

Is plantaardig voedsel wel echt zo duur als we denken en waar kun je terecht voor plantaardige producten voor een goede prijs?

Lees verder

5 redenen om vaker voor biologisch te kiezen

Je staat in de supermarkt vast regelmatig te twijfelen tussen een stuk fruit met bio-sticker en de reguliere, vaak iets goedkopere variant. De keuze is makkelijker dan je denkt, want biologische landbouw heeft veel voordelen ten opzichte van reguliere landbouw als je kijkt naar het klimaat, je eigen gezondheid en die van de natuur. In dit artikel ontdek je 5 redenen om vaker voor biologisch te kiezen!

Lees verder

Zin om mee te wisselen?

Zin om mee te wisselen?